Al Maaden Golf vous propose, le 24 et le 25 décembre, un dîner dégustation en 7 plats pensé par le Chef Eric Boiron. 

Au menu :
En amuse bouche le duo d’huitre : gratinée Sabayon Champagne, cru échalotes et granny smith.
- En entrée l’incontournable de Noël, le foie gras mi cuit et son chutney au coing suivi d’un saumon d’Essaouira et son carpaccio de navet à l’huile noisette.
- En plats, une cassolette de homard gambas et Saint Jacques à l’armoricaine et son risotto avant la volaille fermière farcie aux cèpes accompagnée de son écrasé de courge et rosti de pomme de terre.
- Brie de Meaux pané aux amandes et enfin la tant attendue bûche de Noël aux agrumes.

Tarif : 690 Dhs