Dans le cadre élégant de l'Art Lounge, une atmosphère étincelante et féérique se prépare pour la soirée du Nouvel An. Les invités sont conviés à déguster un dîner gastronomique méticuleusement préparé, où chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire.
Au rythme d'une musique envoûtante, une sélection d'artistes de renom crée une ambiance lounge, incitant les convives à danser et à célébrer cette nuit particulière dans une atmosphère empreinte de raffinement et de lumière.
MENU DE LA SAINT SYLVESTRE - à la découverte du Terroir Marocain
Pour commencer
Risotto crémeux au trio de quinoa, noix de saint- jacques et zeste de clémentine de Berkane
Puis
Homard saisi à vif, biscuit sablé au parmesan, fromage des Hauts d'Atlas, guacamole et caviar d'osciètre
Mais encore
Turbot des côtes Marocaines de l'Atlantique, légèrement poché dans son fumé, asperges et artichaut en barigoule
Gigot de petit agneau, cuit mijoté dans son jus, pommes de terre fondantes au Safran de Taliouine, croustillant de cigare façon M'Rouzia
Enfin
Moucharabieh en Douceur.
Combien ? 3500 MAD
Par personne avec boissons softs & demi bouteille de vin
Accueil en champagne