Afin de fêter la Saint-Valentin en beauté, le restaurant du Es Saadi Marrakech Resort, la Cour des Lions, vous propose un menu spécialement pensé par Fatema Hal.
Au menu
LES PETITES SALADES MAROCAINES
Le Zaalouk, une purée d’aubergines à la coriandre et au citron. La salade de poivrons grillés, la confiture de courge, miel et éclats d’amandes. Feuilles d’épinards, orange et fenouil
PASTILLA AU SAINT-PIERRE
La Warqa traditionnelle à partager avec une farce délicieusement moderne, garnie de St Pierre et accompagnée de ses petits légumes
LABRANIYA D’OUJDA
Tajine de jarret aux aubergines parfumées au citron et au carvi
CŒUR DE FRUIT ROUGE
Douceur légère parfumée à l’eau de rose et croustillant chebakia
MIGNARDISES
Pour plus d'informations et réservation : [email protected] - +212 5 24 33 74 00