Direction le Pays de la Botte pour la soirée de la Saint Sylvestre ! Le restaurant Del Café, l'élégante brasserie italienne de The Pearl Marrakech Luxury Lifestyle Hotel, propose pour cette occasion, un menu d'exception qui va vous régaler.

Menu 

Amuse bouche
ravioli ricotta et épinard
***
Entrées
Burrata avec tomates et olives mauves au vinaigre balsamique Gambas à l’ail et bisque de crustacé
***
Plats
risotto à la crème de truffe
***
Sole au duxelles de champignons, poireau fondu et navet glacée, beurre blanc a l’estragon
Ou
Médaillon de bœuf au poivre, pomme fondante et pointe d’asperges, roquette et pousses de salade
***
Dessert
Demi-lune fraise et eau de rose