Le restaurant gastronomique italien de l'hôtel The Pearl Marrakech, Luxury Lifestyle Hotel, le Del Café, vous transporte tout droit au Pays de la Botte à l'occasion de la Saint-Valentin, avec son menu spécialement imaginé pour la fête des amoureux 

Menu : 
Amuse bouche
Raviolis gambas et crème cheese aux épinards
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Le canard
Balantine de fois gras en lanière de magret fumé, chutney de figues au gingembre mariné
Ou
Le saumon
Mariné à l'anise, son œufs à la vinaigrette au miel, mousseline de Granny-smith et betterave à l'orange
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Le turbo
Filet meunière sur une nage safranée et légumes glacés à blanc
Ou
Le bœuf
Tournedos rôti aux herbes de l'atlas ,tortiglioni farci à la ricotta et épinard, jus long à l'huile de truffe

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Dessert à découvrir
Cœur d'amour