A l'occasion de la soirée du nouvel an, le Buddha- Bar se métamorphose et se pare de diamants et de bulles pétillantes pour une soirée Diamonds & Bubbles !
Admirez le spectacle unique conçu spécialement pour l'occasion avec des prestations de Show girl, French Cancan et French Samba, tout en dégustant les merveilles culinaires concoctées par le Chef Ashish Purty pour terminer l'année en beauté. 
Et une fois le compte à rebours écoulé, le DJ se chargera de vous faire danser jusqu'au bout de la nuit !

Menu du réveillon

Amuse-bouche
« Motoyaki » huître Rockefeller à la japonaise
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Sushi
Nigiri contemporain (4p) | Création Maki (4p) | Maki frits (2p)
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Salade chinoise, confit de canard, grenade et sauce vinaigrette balsamique hoisin
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Surf ‘n’turf duo de fruits de mer, crémeux au Teriyaki, sur un lit de Tapioco et de quinoa garni de foie gras poêlé et de mélasse de grenade

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Boulette de homard, crème de curry et crabe

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Wagyu australien grillé à la Robata (grade 7+), pommes de terre rissolées au poulet, fondue Teriyaki à la truffe et aux asperges
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Farandole de desserts exotiques

Trio de mousses | Choux ananas | Gâteaux au chocolat | Opéra classique | Cheese cake aux pétales de rose et aux litchi | Financier à la pistache Fruits frais exotiques