Le Palais Namaskar organise une Black & White Party le 28 décembre à partir de 20h00. DJ Ignace Chocolat sera derrières les platines avec sa deep music ! Côté cuisine, le chef concoctera un cocktail dînatoire aux multiples saveurs accompagné d'un open bar de vin. Pour les plus fêtards, la fête continue après 22h30 avec l'After Party ! 


Composition du cocktail dînatoire
Salades marocaines
Pastilla marocaine
Gravlax saumon mariné, thon rouge"Tataki" et sashimis de poissons frais
Foie gras de canard, toasts aux fruits secs et chutney d'oignons à la grenadine
Agneau méchoui, vermicelles cuits vapeur à la cannelle et aux raisins
Rôti de boeuf : filet de boeuf Wellington farci et en croûte
Risotto : truffe, champignons sauvages et safran marocain du "Taliouine"
Tajines marocains
Couscous aux sept légumes, "Tfaya"

SUR LE GRILL
Crevettes royales à la "Charmoula"
Calamars au citron vert
Pavé de saumon bio sauvage
Brochettes de poulet, kefta, boeuf
Noisette d'agneau au cumin

DESSERTS
Nems à la pâte d'amande et datte
Mousse aux figues séchées
M'hancha aux noisettes
Entremet de chocolat aux sept épices
Croustillant de fruits au jus de menthe
Croquant amlou et amandes caramélisées
Mhalabia à la fleur d'oranger et pistaches
Sélection de fruits découpés
Fontaine de chocolat

Pour toutes informations & réservations : +212 (0)524.29.98.00 - [email protected] ou [email protected]