Le best of poissons et crustacés à Essaouira

Le restaurant Coté Plage offre une vue panoramique sur la plage d'Essaouira ainsi que sur les iles Purpuraires situées au large. Dans son cadre à la décoration cosy qui n'est pas sans rappeler l'atmosphère feutrée des yacht-clubs, vous découvrirez une table méditerranéenne de grande qualité dédiée au poisson et aux fruits de mers. Le weekend, soirées à thème et barbecues sont organisés par l'établissement.

Le Patio accueille ses clients dans une ambiance conviviale. Le chef propose une carte riche et variée aux couleurs de la ville d'Essouira, la plupart des plats sont à base de poissons et de fruits de mer. Pour prendre un verre et une assiette de tapas entre amis au bar ou déguster une des recettes de la maison à base des produits de la mer, le Patio est une adresse agréable.

La Table de Malaïka est la table d'hôtes du Riad Malaïka. Ce restaurant vous propose de découvrir la cuisine locale et traditionnelle réinventée combinant tradition et créativité : couscous, tajines et pastillas. Au coeur du riad, dans un lieu élégant avec une vaisselle raffinée, vous découvrirez la cuisine marocaine qui se transmet de mère en fille, et les plats typiques de la ville dont la pastille aux fruits de mer qui est un vrai délice ! Nombre de place très limités, il est conseillé de réserver au préalable avant 16h.

Le café restaurant de l'Océan Vagabond, attenant à la base nautique Ion Club Océan Vagabond Essaouira, est posé sur la plage, avec transats à l'abri du vent et petites tables en bois sur une terrasse ombragée. Pizzas, grandes salades, sandwichs, hamburgers et paninis sont servis toute la journée. Mais aussi : quelques classiques de la brasserie française. A la carte tous les jours découvrez des spécialités à base de poisson frais (plancha, grillade, salade, etc).

Depuis 1983, à Essaouira « Le chalet de la plage » face à la mer, est devenu incontournable. La perspicacité et le savoir faire du propriétaire, dit Jeannot, ont dévoilé tous les charmes de la bonne cuisine méditerranéenne. Poissons grillés, soupes, huitres, calamars ou gambas accompagnés d'une vue exceptionnelle sur la petite ville portuaire, offrent à chaque gourmet un instant agréable.

Un des établissements de restauration du Sofitel Mogador Essaouira Golf and Spa, le restaurant L'Atlantique est ouvert à la clientèle extérieure et propose une gastronomie raffinée, fusion entre les cuisines asiatique, européenne et marocaine, jouant des saveurs et des couleurs avec les produits de la mer, et plus de 90 vins à la carte. Ouvert sur une magnifique terrasse et baigné de lumière avec un toit ouvrant et des vues sur les piscines ou le jardins des oliviers, le restaurant l'Atlantique est une escale gastronomique pleine de fraicheur.

Le restaurant La licorne vous reçoit avec toute l'hospitalité marocaine, dans un cadre unique et une ambiance conviviale. Offrez vous un moment de gastronomie marocaine, laissez vous envouter par les parfums orientaux et ensorceler par le mélange harmonieux et subtil des épices. Au menu vous trouverez, la pastilla au poisson, spécialité de la maison.

Au restaurant "La Table Madada on déguste, sous les voûtes en pierres, les plats de bistrot et suggestions du chef, et "côté salon" les cocktails et apéritifs sur le pouce. Pour les plats à base de poissons et crustacés notons le Risotto aux gambas, l'Araignée de mer gratinée, ou la Linguine au Homard. Bon appétit ! Les petits + : Wifi et ambiance musicale (concerts certains soirs), l'emplacement et l'ambiance brasserie.

Le Restaurant Zahra's Grill, attenant au Riad du même nom avec piscine et vue panoramique sur la baie d'Essaouira, propose une carte dédiée aux bons petits plats espagnols, cuisinés à base des produits frais du marché. Salades, spécialités à bases de riz (paëlla, riz de homard, riz de fruits de mer, riz de langouste, etc.), tapas, viandes et poissons grillés, tortilla et sangria vous attendent dans une ambiance chaleureuse, le tout concocté par un chef barcelonais. Les + : on choisit soi-même sa pièce de viande ou son poisson avant le repas, vue imprenable et ouverture 7j/7

Au restaurant et café Triskala à Essaouira on profite d'une atmosphère cosy dans un cadre chaleureux et une décoration originale. Bons petits plats locaux, musique jazz et tablée au coin du feu. A la carte : produits du marché 100% naturels, cuisine maison et végétarienne. Ambiance musicale Seventies et Rhythm & Blues.

Les Fumaisons d'Essaouira proposent des poissons fumés préparés traditionnellement. Sans conservateur ni colorant, les poissons sont fumés au bois de hêtre ou d'essences aromatiques afin d'en varier la saveur : romarin, genévrier, olivier... Ombrine, hareng, espadon, haddock et bien sûr saumon fumé sont à la vente, mais aussi du corail d'oursin, du tarama ou des saint-jacques fraîches, entre autres. La commande doit être faite 8 jours à l'avance, et les produits sont livrés.

Pour déguster du poisson frais et des fruits de mer, Les Terrasses des saveurs se sont spécialisées dans les produits de la mer, mais aussi des viandes grillées et une cuisine internationale raffinée accompagnée de bons vins. Un vivier et un banc de poissons sont à la disposition des clients pour un choix sur mesure.