Essaouira en bio et écolo !

A l'écart des alizés d'Essaouira, niché au cœur d'un jardin luxuriant, le palais d'hôtes Jardin des Douars est un véritable petit coin de paradis. En chambre, à table, dans les jardins et piscines, l'éco-responsabilité est au rendez-vous (chaudière à biomasse, économie d'eau, produits bio et locaux, etc.)

L'Âne Vert est un lieu d'échanges conviviaux entre les marocains et les européens, mais aussi un lodge où l'écologie prime. Dans une ambiance décontractée et amicale, en séjournant à l'Âne Vert, vous contribuerez à transmettre une conscience écologique aux populations locales de la région. Hébergement dans des tentes typiques, restauration à partir de produits de la région et cours de surf pour vous divertir. L'Âne Vert accueille aussi des résidences d'artistes, ainsi que des volontaires.

L'entreprise "Les Huiles d'Essaouira" commercialise l'huile d'argan et l'huile d'olive produites sur le Domaine Villa Maroc issues de l'agriculture locale à des fins cosmétiques ou alimentaires. Les Huiles d'Essaouira sont certifiées biologiques par les labels européens tels qu'EcoCert et "AB" garantissant une agriculture biologique et respectueuse de l'environnement.

Écotourisme et Randonnée propose des balades afin de découvrir les plages et forêts, arbres légendaires et villages de la région d'Essaouira. Les balades durent d'une demi-journée à 2 jours, selon les formules choisies pour un public de tous âges. Elles sont conçues dans le but de promouvoir et de partager les espaces naturels de la région avec les randonneurs, tout en faisant

Au restaurant et café Triskala à Essaouira, on profite d'une atmosphère cosy dans un cadre chaleureux et une décoration originale dans un recoin de la médina, au coeur de l'ancienne Kasbah. Bons petits plats locaux, musique jazz et tablées au coin du feu l'hiver. A la carte : des produits du marché 100% naturels et Bio, cuisine maison uniquement végétarienne ou à base de poisson. Au Triskala, on fait à la guerre au plastique et aux déchets non organiques : eau filtrée servie en carafe et jus de fruits frais maison, pas de paille ni de boissons mises en bouteille.

Bbio est un potager qui vous fournit des légumes de saison, frais et ultra sains. Ces produits sont cultivés dans le respect total de l’environnement et des méthodes traditionnelles d'agriculture. Tous les travaux sont faits à la main. Aucun engrais et pesticides chimiques ne sont utilisés; uniquement du fumier, algues et autres produits naturels et locaux. Chez Khalid, commandez vos paniers bio de légumes de saison.

Campana est un lieu dédié aux produits alimentaires et cosmétiques, produits d'entretien et préparations 100% Bio. Le lieu est aussi un salon de thé, ouvert pour des soirées et événements culturels.

Le café restaurant de l'Océan Vagabond, attenant à la base nautique Ion Club Océan Vagabond Essaouira, est posé sur la plage, avec transats à l'abri du vent et petites tables en bois sur une terrasse ombragée. Pizzas aufeu de bois, grandes salades gourmande et une cuisine fraîcheur à l'ardoise... Jus et boissons sans alcool, vins et bières à la carte.. Océan Vagabond veut réduire ses déchets plastiques : plus de paille dans les verres, plus de bouteilles en plastique, de l'eau osmosée servie en carafe, les glaces sont servies en cornet ou dans des verres... Le restaurant a également lancé son potager Bio pour des légumes bons pour le goût et la santé.

Spacieux, authentique et paisible, le Riad Les Deux Mondes propose 8 grandes chambres lumineuses à louer, avec salle de bain privative, dans un cadre naturel authentique et sur une propriété de près d'un hectare. Conçu comme une maison pour se ressourcer, vous trouverez au Riad Les Deux Mondes un potager bio (permaculture) et les animaux de la ferme (poules, âne), une piscine ensoleillée, hamacs et tente berbère dans les jardins. Sur place profitez d'une alimentation revitalisante à base de produits frais, bio et sains dont les jus de légumes et smoothies. Des retraites de yoga, séjours " détox " et bien-être y sont d'ailleurs organisés.

Dans cette propriété située à 35 km d'Essaouira, le domaine du Val d'Argan est le premier et unique vignoble marocain dédié aux cépages de la vallée du Rhône et certifié bio. Les vins (blanc, rosé et rouge) vont de la gamme des vins simples et faciles à boire à la cuvée de prestige.

Situé à 40 minutes en voiture au nord d'Essaouira, dans un petit village face à la mer, Dar Danse propose huit chambres disposées autour d'un patio, disposant chacune de commodités et décorées dans un style marocain épuré. Piscine et de nombreuses activités proposées sur place, dont des stages de danse classique de haut niveau. Le petit plus : Dar Danse est un hébergement qui se veut écologique. L'eau chaude et l'électricité sont produites grâce à des panneaux solaires, l'eau utilisée est traitée et recyclée...

L'Atelier est un salon de thé et une boutique attenant à un atelier de cuisine. On y trouve des objets de décoration, vaisselle, linge de maison et des produits d'épicerie fine présentés sous les voûtes en pierre d'une maison ancienne. Sur place sous la verrière, profitez d'un service déjeuner à la carte à base de produits frais et bio (salades copieuses, quiches, bobun...), et à toute heure d'une dégustation de bons jus et smoothies, cafés, thés et petites gourmandises (cookies, gâteaux, yaourts). Tout est fait maison ! En bref : un lieu atypique, trendy dans le pur style néo-factory à voir.

Kazen Garden est une maison dédiée au bien-être située en pleine nature à 15 minutes d'Essaouira. Patio, chambres, spa, piscine et salon : l'établissement propose des séjours à thème "Tai Chi Chuan", "Développement personnel", "Nutrition", "Méditation", "Pilates"... Les séjours d'une semaine incluent des ateliers et séances de coaching ainsi que l'hébergement et les repas à base de produits naturels locaux, mais aussi des découvertes des activités locales diverses (golf, activités nautiques, vélo...).

Le restaurant Yoo Essaouira vous propose une cuisine à base de fruits et légumes frais locaux et 100% Bio. Jus détox et produits naturels, salades, foccacia, smoothies, et yaourts glacés à déguster toute l'année !

Up Above est une marque locale qui dédie sa boutique à des produits et accessoires fabriqués au Maroc, des sacs et accessoires cuir et textiles en pièces uniques ou séries limitées, mais aussi des articles de cosmétique Bio, des objets de décoration fabriqués au Maroc. Le trait-d'union entre toutes les créations et articles d'Up Above : up-cycling, fait main et marocain, qualité et créativité. Découvrez dans le quartier Borj de la nouvelle ville ce bel espace converti en une belle escale shopping.

Fondée en 2011 et basée à Essaouira, Timesis Afrique est une entreprise réunissant des experts italiens et marocains au service du secteur agricole. Conseils en gestion d'entreprise agricole, étude des sols et gestion des ressources, mais aussi fourniture de matériels pour la récolte des olives et le conditionnement des huiles notamment ; Timesis emploie son savoir-faire dans une démarche de croissance raisonnée et durable, car respectueuse de l'environnement.