Une nouvelle carte pour L'Atelier aux Arômes

L'Atelier aux Arômes inauguré en juillet dernier, propose un véritable voyage des sens dans un cadre design et intimiste. C'est tout naturellement et avec beaucoup de réflexion et de sensibilité que le Chef Franck Margale a souhaité créer une nouvelle carte toujours inspirée des épices, si chères à la ville d'Essaouira.

Créer de nouveaux plats, de nouvelles associations gustatives, tel est le leitmotiv de ce chef passionné qui cherche avant tout à faire plaisir à ses convives et qui s'inspire de leurs émotions au moment où ils découvrent et dégustent leurs plats. Pour Franck, la cuisine se définit en 3 mots : envie, plaisir et précision.

C'est pourquoi, il ne cherche surtout pas à dénaturer le produit ou à le compliquer mais uniquement à le sublimer. Grâce à sa pincée de créativité et au talent de sa brigade, l'Atelier aux Arômes est un véritable bijou culinaire où s'allie le meilleur de la gastronomie française et marocaine.

Gourmets et gourmands apprécieront ce restaurant gastronomique. Ses mets soignés et originaux, ses boites à épices qui permettent d'agrémenter les plats selon les souhaits de chacun ainsi que le mur à vins et les recommandations avisées de notre sommelier Rabi El Asri, pour une personnalisation optimale de chaque assiette raviront le plus grand nombre et font de ce restaurant le cadre idéal pour passer des moments uniques et raffiné.