Saha Kfé à Essaouira : nouveau snack à l'orientale

nouveauté
Alice Joundi
Editor Made in Essaouira
13 juin 2013

Le 10 juin dernier le Saha Kfé a ouvert ses portes et mis la table pour les gourmands sur la place de l'horloge. Made in Essaouira y était, histoire de tester votre nouveau bon plan. Entre deux falafels et pains maisons, l'équipe de la Villa Maroc a inauguré son salon de thé en médina pour les déjeuners sur le pouce, et les goûters entre amis.

Place Chefchaouni, autrement appelée "place de l'horloge" en raison de sa situation derrière le fameux monument souiri, abrite un tout nouvel établissement.
Derrière les grands caoutchoucs et les vendeurs de tapis, vient d'ouvrir le Saha Kfé. Idéalement placée, l'adresse à la fois conviviale et simple propose des snacks à toute heure, composés uniquement de produits faits maison.

Une affaire de famille

L'ouverture du Saha Kfé s'est faite en famille. Cornelia et Abderrahim, propriétaires de la Villa Maroc située à deux pas, ont convié amis et enfants pour cette inauguration ensoleillée. Chacun participe à pour l'occasion à l'ouverture du restaurant (service, cuisine, communication et dégustations !). En cuisine, Rajaa décline ses idées gourmandes aux côtés du cuisinier, Ismaïl, et d'Hafida. Une convivialité qu'on retrouve en terrasse, confortable et ombragée où, sous des voilages amovibles, on profite de l'ombre ou du soleil qui vient ici à toute heure.

Un snack " orientalo-chic "

Le Saha Kfé est une petite adresse certes, mais non sans raffinement. Le mobilier confortable, la décoration soignée et la vaisselle de qualité accompagnent les petits plats qu'on croirait sortis de la cuisine familiale. A la carte, des assiettes déjeuners méditerranéennes : la marocaine, la libanaise, l'égyptienne, la beldie, toutes au prix de 60 à 80 Dh. Dès le matin, profitez de la carte des petits déjeuners copieux de 50 à 80 Dh.
Côté sucré on a pu voir quelques brownies et testé un cheese cake délicieux. En cuisine, les cakes aux carottes et au citron attendaient l'heure du goûter.

En bref, vous l'aurez compris, on a aimé. A vous de nous dire ce que vous en pensez, et laissez vos commentaires sur la fiche du Saha Kfé !

Texte et photo Alice Joundi

Alice Joundi
Editor Made in Essaouira
13 juin 2013

    Le Saha Kfé

    • Méditerranéen
    • Coffee Shop
    Place Chefchaouni Place de l'Horloge 44000, Essaouira
    Get Directions
    +212524784448