Niché dans un des anciens quartiers de la ville, le Restaurant des rêves se situe sur une des ruelles les plus commerçantes d'Essaouira. Côté cuisine, le chef Salah sert une cuisine marocaine et internationale ; des recettes créatives intégrant les saveurs locales. Au menu : tajines, viandes grillées, plats italiens, filets de poissons..