14 octobre 2011
Ou comment la roquette roll attitude s’est imposée comme alternative aux pizzas, grillades et autres chawarmas. Adieu déjeuners graisseux, ventres ballonnés, grâce à cette nouvelle tendance les working girls (et boys) de Casablanca vont pouvoir faire attention à leur ligne et se régaler en même temps.

Sojou

90, Rue Moussa Bnou Noussair Quartier Gautier 20050, Casablanca
+212522472200
Sojou est le petit dernier de la bande. Ouvert depuis peu, il propose lui aussi des salades à composer soi-même, mais pas seulement : des cocottes, des quiches, des sandwichs (normaux, petits ou toastés), des soupes chaudes et froides, des jus maisons, des desserts et même des petits déjeuners ! Avec ce type de menu, manger équilibré deviens chouette !

Fresh & Co

2, Rue Théophile 22000, Casablanca
+212522260081
Pas un salades bar à proprement parler, mais plutôt un bio bar : Fresh & Co est la première enseigne à ne proposer que des produits bios marocains. Une excellente initiative, qui se décline en salades (ah !), mais aussi en wraps, quiches et sandwichs.

Tulik

Rue Assilm, Angle Rue Al Yarmouk Quartier Les Iris , Casablanca
+212526922132
On en rêvez, Tulik l’a fait : le premier salades bar de Casablanca, c’est lui ! Avant à la pause déjeuner, il fallait faire preuve de beaucoup d’imagination pour manger correctement. Tulik nous a tout de suite séduit avec son décor bucolique, sa salade à composer soi-même, ses tartes salées et sucrées, et en hiver, ses soupes chaudes et ses sandwichs à composer.

Garden Bar à Salades

Angle Rue Commissaire Laddeuil Et L'akkad , Casablanca
+212522200333
Le nom est clair : c’est un bar à salades “green”. Le concept tourne bien sûr autour des salades (à choisir parmi la liste ou à composer soi-même) mais aussi des bagels et des soupes. Coup de coeur pour la décoration : vif, fleurie et colorée, les chaises et autres balançoires nous font retomber en enfance le temps du déjeuner...

Lina's Paris

8, Rue Hafid Ibrahim 20100, Casablanca
+212522265426
Lina's Paris est l'adresse pour les actifs en besoin de restauration rapide et équilibrés. Le restaurant propose divers mets à base de produits frais.
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