Un délicieux voyage au pays de la botte

Un cadre qui inspire les papilles…

En entrant au Bacco e Venere, vous serez, à coup sûr, séduits par sa décoration. Le restaurant est en effet décoré dans un style new-yorkais en forme de loft qui vous donnera l’impression d’être ailleurs. «Nous avons opté pour un cadre venu d’ailleurs ... New York ! Là ou les immigrés italien auraient inventé la pizza... », nous affirme la propriétaire des lieux. Le restaurant dispose, par ailleurs, de quatre espaces offrant chacun une ambiance différente. « En fonction de vos envies, vous aurez le choix entre une table d'hôte ultra-conviviale où vous pourrez passer une soirée entre amis en ayant l'impression d'être dans un jardin en plein Gauthier, une salle lofty new-yorkaise où vous vous sentirez complètement ailleurs, une terrasse plantée de sauge et de romarin qui vous rappellera les vacances en Toscane ou encore le petit coin près du four à bois chaleureux et cosy! ». Une fois confortablement attablé, laissez travailler vos papilles et prenez le temps de choisir entre les dizaines de spécialités du restaurant. 

La carte, une merveille culinaire

Du lundi au dimanche, au déjeuner ou au dîner, laissez le chef du restaurant vous surprendre. Pizzas au feu de bois, pâtes parfaitement « al dente », de la vraie mozzarella, une superbe charcuterie venue tout droit d’Italie, des tiramisus et des cheese cakes encore meilleurs qu’à New-york, voilà ce qui constitue la carte du Bacco e Venere. De pures merveilles culinaires… « L’idée était de trouver des produits uniques, d’élaborer des recettes simples, classiques mais bien maîtrisées, savoureuses. Pour cela, nous avons cherché le meilleur primeur, le meilleur charcutier, le meilleur fromager et avons composé une belle équipe. »

Bacco e Venere est tout simplement un lieu où l’on sort satisfait de savoir que parfois, ce n'est pas nécessaire d'être en Italie pour savourer une bonne pizza, cela vaut bien le détour !