Simo Sajid, des platines à la cuisine!

Simo ou Seejay, deux passions, deux univers et une seule personne. Découvrons ensemble qui se cache derrière ce personnage intriguant animé par la passion...

Etat civil et formation ?

"Né à Casablanca un 26 novembre, Simo a décroché un baccalauréat scientifique pour s'envoler en France où il a poursuivi ses études supérieures dans la gestion financière à l'ISEG Lille. Après 3 ans d'expérience en commerce international dans une grande banque de la place, il enchaîna des postes de responsabilité avant d'occuper le poste de Directeur Général et ce pendant 8 ans au sein d'une entreprise familiale spécialisée dans le textile. Depuis, Simo a décidé de se consacrer corps, coeur et âme à sa première passion qu'est la musique".

Es-tu issu d'un milieu artistique ?

"Pas du tout, nous sommes plutôt très cartésiens dans la famille. Mis à part mon père qui cotoie l'art sous différents aspects et notamment dans le cadre son travail où la création joue un rôle important".

Passionné des platines et de la cuisine! D'où viennent ces penchants?

"La musique, je l'ai dans le sang et depuis toujours. C'est une véritable chance d'avoir l'oreille musicale, et de pouvoir apprécier différents styles de musique. En faire mon métier était un rêve d'enfant que j'ai fini par accomplir. Quant à la cuisine, je dois cette passion à ma mère, qui dès mon plus jeune âge, m'impliquait dans ce qu'elle mijotait en cuisine, et petit à petit j'ai développé un certain palais, et aussi beaucoup de curiosité pour les ingrédients et leurs mélanges. Cependant, j'avoue que ce n'est qu'en partant faire mes études à l'étranger que j'ai vraiment commencé à mettre la main à la pâte, la nourriture du pays me manquait trop et les repas d'étudiants, vous savez ce que c'est.. :D".

Le déclic pour la musique?

"On ne peut pas parler de déclic, mais plutôt d'un choix de vie. Arrivé à un moment dans ma vie, je me suis dit est ce que je suis heureux? Et j'ai compris que la vie passait trop vite pour ne pas se donner la chance de vivre de ses passions et se faire plaisir".

Et pour la cuisine ?

"La même chose que pour la musique. On l'a ou on ne l'a pas. Je pense être quelqu'un de généreux, qui aime partager et donner du plaisir, que ce soit en musique ou dans une assiette. Rien ne vaut un sourire après une bonne bouchée ou un bon mix". 

Participation à MasterChef ? Encouragé par la famille ? 

"Ma participation à MasterChef était un rêve depuis les premières éditions, et il est devenu plus accessible grâce à Masterchef Maroc. J'ai passé le casting comme des milliers de candidats et être retenu était déjà une réussite en soi. Quant à ma famille et mon entourage, j'avoue qu'ils étaient un peu sceptiques à l'idée de me voir partir encore vers de nouvelles aventures. Mais dieu merci, ma femme est, et a toujours été mon premier soutien".

Qu'a t-elle apporté cette expérience ?

"MasterChef Maroc est une compétition télévisée de cuisine. D'abord, je souhaite rendre hommage à toutes les équipes qui font de cette émission un fleuron de la production télévisuelle au Maroc. Derrière 15 candidats, se trouvent une centaine de personnes qui travaillent d'arrache-pied nuit et jour. Pour ma part, je ne pourrai pas décrire en quelques mots tous les enrichissements de cette expérience, mais c'est quelque chose qu'on vit une seule fois dans sa vie. Cependant, j'en retiendrais les amitiés nouées avec des gens formidables issus de tout le Maroc, et un seul slogan : force et honneur".

Des projets à venir ?

"Nous sommes toujours en tournage, et autant j'ai toujours rêvé d'ouvrir mon propre restaurant, autant MasterChef Maroc m'a ouvert les yeux sur de nouveaux horizons et pourquoi pas d'autres possibilités dans le domaine culinaire et audiovisuel. Pour le moment, je me concentre sur la compétition et j'espère aller le plus loin possible. Pour le reste, l'avenir nous le dira Inchallah".

Atypiquement surdoué à la cuisine comme aux platines, Simo ou Seejay est bel et bien cet arbre qui cache la fôret...

Photo: Crédit photo "nssnss"