Le Casablanca de Leila Ghandi

People
Zara Kadiri
Editor Made in Casablanca
23 mai 2012

Tout ce que touche Leïla Ghandi se tranforme en or, que ce soit la photographie, la vidéo, l'écriture, les reportages... Cette diplômée de Science Po Paris à très vite compris que le monde, il fallait le vivre, il fallait le ressentir. Elle a attrapé son sac à dos et l'a parcouru, de l'Afrique, à l'Asie, à l'Amérique du Sud. Et elle est revenue nous l'offrir ce monde, et sur un plateau. Pour Made in Casablanca, elle continue de nous faire rêver en nous faisant découvrir sa ville dans la ville.

Made in Casablanca : Où aimez-vous vous perdre à Casa ?
J’aime Bab Marrakech. Ca me fait penser aux villes que je ne connais pas et que je découvre à chaque fois. C’est comme un village concentré dans une ruelle, pas de voitures, plein de gens différents. On traîne, on s’arrête, on prend un thé. La dernière fois que j’y suis allée j’ai rencontré celui qui fabriquait des tajines, celui filait la laine, le préposé au four…

Made in Casablanca : Votre quartier à vivre ?
Autour de Mohammed V. Mon père a habité dans ce quartier, dans un petit hôtel quand il est arrivé de Fés.  J'y ai d'ailleurs vécu les premiers jours de ma vie. J’aime ce quartier, son architecture est belle, on peut réellement s’y promener et jouir des cafés de quartiers, des laiteries, avec ses habitants, etc.

Made in Casablanca : Votre quartier pour flâner ?
On m’a beaucoup parlé d’un quartier où il y a des puces extraordinaires, à Hay Hassani et je dois à tout prix trouver le temps d'y aller.

Made in Casablanca : Où allez-vous vous faire bichonner ?
Je vais chez Angel. C’est à coté de chez moi, et j’y vais depuis des années. L’esthéticienne, Meryem, et la coiffeuse, Samira, sont devenues des copines, et ce sont elles qui se sont chargées de me mettre en beauté le jour de mon mariage.

Made in Casablanca : Vos endroits secrets pour faire du shopping ?
Quand j’ai des envies de sandales, de foulards, etc., je vais aux Habous. Je trouve tout là bas. J’ai une prédilection pour les colliers, les gros colliers, j’en ai toute une collection. Ou plutôt j’en ai des coffres ! C’est une catastrophe je sais plus où les mettre ! Mon père appelle ça « ma quincaillerie ». A un moment, j’en portais plusieurs, on m’entendait arriver de loin !

Made in Casablanca : Meilleure viande ?
La dernière fois que j’ai eu envie d’une viande, je suis allée à l’Hippopotamus. J’ai pris un filet Rossini, avec la tranche de foie gras, c’était divin. Mais sinon je suis une grande adepte des grillades, « choua », comme on les mange traditionnellement au Maroc. Boulfaf, j’adore, et c’est le truc que je ne pourrais pas me faire chez moi.

Made in Casablanca : Meilleurs poissons/fruits de mer ?
L’adresse de mon enfance restera celle du restaurant du Port. On y allait toutes les semaines. Maitenant, en période estivale sur la plage, on saute sur les pêcheurs quand ils reviennent de leurs expéditions et on improvise un barbecue sur place, à la Robinson Crusoé.

Made in Casablanca : Meilleures pâtes ?
Sans hésiter, Luigi. Meilleures pâtes, une carte très riche, des portions plus que généreuses, et des prix imbattables. Leurs pâtes noires aux fruits de mer me transcendent !

Made in Casablanca : Meilleur jus ?
Dans une laiterie, une mahlaba. Je n’en ai pas de prédilection, mais pour moi, la bonne mahlaba, c’est celle qui se trouve sur ton chemin, quand tu en as envie.

Made in Casablanca : Soirées girly ?
A la maison, entre nous. On se fait nos petits plats et on passe toujours de très bonnes soirées.

Made in Casablanca : Soirées arty ?
L'Atelier 21, avec leurs expositions de qualité et leur vernissage toujours de très bon goût. Et j’apprécie tout particulièrement l’équipe qui s’en occupe. Généralement mes soirées artistiques tournent autour des vernissages. Et plus si affinités.

Made in Casablanca : Soirées classy ?
Le Sky 28 pour la vue. Et pour les dîners plus officiels, mon mari et moi-même recevons parfois à la maison. Je participe aussi à des conférences et des réceptions, en tant qu'intervenante. Je suis un vrai caméléon dans ces cas là.

Retrouvez Leïla Ghandi tous les dimanches soirs sur la chaîne 2M et découvrez "Voyage avec Leïla Ghandi". A travers elle vous pourrez aller à la découverte des habitants des différentes régions du monde et dormir chez eux, manger chez eux, vivre comme eux !

Texte Zara Kadiri

Photo DR

 

 

 

 

 

 

 

Zara Kadiri
Editor Made in Casablanca
23 mai 2012

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