Bacco e Venere: une cuisine, une légende!
Selon la légende Bacco e Venere aimaient les plaisirs et les délices de la vie, mais ils adoraient par-dessus tout émoustiller leurs papilles et capturer les arômes volatils et fins de l'art culinaire italien... Et c'est chez Bacco e Venere Casablanca où les divinités ont atterri dans ces lieux qui rendent hommage à leur légende et où leurs esprits ont élu domicile pour l'infinie éternité!
Un cadre qui titille les papilles et les sens…
Dans un esprit loft new-yorkais, le restaurant Bacco e Venere vous accueille dans un espace inspirant et inspiré qui fait honneur à l'histoire de la cuisine italienne en général et la pizza en particulier, qui pour rappel fut inventée par les immigrés italiens à New York city...
Quatre espaces, quatres ambiances pour un seul et même voyage gustatif. Bacco e Venere offre à ses hôtes une table ultra-conviviale pour goûter à la dolce vita entre amis ou famille entourés de verdures..., une salle lofty new-yorkaise pour un dépaysement absolu, une terrasse plantée de sauge et de romarin qui vous rappellera les vacances en Toscane ou encore le petit coin près du four à bois chaleureux et cosy pour des moments intimistes qui réchauffent le coeur!
Une invitation à la délectation, à l'émoustillement et à l'émerveillement des sens.
La carte, une merveille culinaire
Du lundi au dimanche, au déjeuner ou au dîner, laissez le chef du restaurant vous surprendre. Délectez-vous des pizzas au feu de bois, des risottos bien crémeux, de la mozzarella bien fondante, des pâtes parfaitement al dente, des tiramisus à tomber et des cheese cakes encore meilleurs qu’à New York.
De pures merveilles culinaires, voilà la promesse de la carte de Bacco e Venere… Une cuisine mijotée à base de produits uniques, des recettes élaborées avec une simplicité raffinée, des saveurs et arômes maîtrisés synonymes d'excellence et succulence.
Le meilleur primeur, le meilleur charcutier, le meilleur fromager, le meilleur service et le meilleur hommage que l'on puisse rendre à la cuisine italienne... De plus, des suggestions y sont proposées toutes les semaines pour faire plaisir à toutes les envies. Elles se constituent de trois entrées, trois plats et des desserts, au choix. Le restaurant s’adapte à la saison en cours pour une carte remise au goût du jour.
Par ailleurs, des petits « aperitivos » ponctuels sont organisés, l’occasion d’y siroter un des nouveaux cocktails de la carte comme « le Spritz » ou alors un verre de vin de français, tout en picorant quelques « en-cas », à l’intérieurringuito ou en terrasse.
Bacco e Venere est tout simplement un lieu où l’on sort satisfait de savoir que parfois, ce n'est pas nécessaire d'être en Italie pour savourer une bonne pizza, cela vaut bien le détour !