Jaloa Restaurant

4 Quai aux Barques 1000, Brussels
Itinéraires

Jaloa est un restaurant 1 étoile à Bruxelles, installé dans une ancienne maison, vestige du couvent Sainte-Croix. L'établissement mélange cette vieille bâtisse avec une décoration intérieure contemporaine. Le chef Gaétan Colin ne propose pas de carte, mais des menus avec 3, 4, 6 ou 9 services. Ces menus varient selon les saisons, les arrivages du marché et les innovations du chef.