Taverne du Passage

Une institution bruxelloise modernisée

Établie en 1928 dans les prestigieuses Galeries Royales Saint-Hubert, la Taverne du Passage a rouvert ses portes après une rénovation qui allie respect du patrimoine et modernité. Le décor Art déco d'origine a été préservé, créant un cadre élégant pour une expérience gastronomique contemporaine.

Cuisine

Le chef Antoine Mariscal propose une carte qui revisite la tradition belge :

• Classiques revisités : croquettes de crevettes grises, sole meunière, américain frites
• Innovations culinaires : burrata, steak de chou-fleur
• Desserts alliant tradition et créativité

Carte des boissons

• Sélection pointue de bières belges
• Carte des vins étoffée

Ambiance et service

• Atmosphère intime malgré l'emplacement central
• Mélange réussi entre café décontracté et restaurant raffiné

Informations pratiques

• Réservation conseillée
• Adapté aux repas d'affaires comme aux dîners en couple