La Fleur du Pain

Laurent Richard, boulanger français, s’est installé à Bruxelles en 1990 sous le nom de «Mannedor», aujourd’hui «La Fleur du Pain». Il monte son atelier pour la fabrication de baguettes et autres spécialités dans la plus pure tradition française, qu’il décide d’ouvrir 7 jours sur 7 afin d’assurer un service continu à sa clientèle. Les ateliers de «La Fleur du Pain» sortent quotidiennement de nombreuses viennoiseries, petits pains à la senteur de froment, des pains spéciaux, dont la fameuse boule Mannedor.