Zushi, votre nouvelle table asiatique à Marrakech
Aficionados de la cuisine asiatique, retenez bien ce nom : Zushi ! Fraîchement installé sur l’avenue Mohammed VI, en face de la gare ferroviaire, le restaurant vient faire la part belle aux spécialités nippones et aux grands classiques thaïlandais, de quoi nous offrir un festival de couleurs et de saveurs. Guidé par son amour inconditionnel pour les sushis, Made in Marrakech s’est accordé une visite découverte à Zushi. On vous dit tout !
Depuis quelques semaines, la bâche “Ouverture prochaine” du restaurant Zushi a laissé place à une charmante terrasse verdoyante attisant notre curiosité. Ni une ni deux, nous poussons la porte de notre nouvelle trouvaille pour en découvrir le concept. Osmose et zenitude, deux mots qui résument merveilleusement le cadre de cette nouvelle adresse aux subtiles clins d’oeil japonais. Avec ses tons crème et kaki et son côté boisé, la décoration puise son raffinement dans la simplicité et c’est pari gagné !
Se faire plaisir sans se ruiner
Faire voyager vos papilles à prix doux, telle est la devise de Zushi ! Carte en main, nous découvrons les sushis sous toutes leurs coutures. Nigiri, sashimi, temaki, gunkan, maki, fry, nordic ou California rolls, chaque spécialité est déclinée en différentes recettes, tout le monde doit y trouver son compte, même les plus capricieux. Chez Zushi, vous passez du Japon à la Thaïlande en un coup de baguette. Retrouvez les fameux Khao Pad et Pad Thaï ainsi que d’autres grands classiques du Pays du Sourire tel que les currys ou le poulet sauce aigre doux.
Sachez mesdames et messieurs que vous pouvez désormais manger hawaïen à Marrakech. Produit phare de la carte de Zushi, le Poke Bowl est une spécialité venue tout droit de l'État d'Aloha, un mélange de produits frais et sains, un bol d'énergie et de vitamines qui saura ravir les adeptes de healthy food.
Zushi propose également des formules midi pour manger sur le pouce lors de sa pause déjeuner ou en attendant son train. Sushis, brochettes, salades, plats, woks, nems et currys composent les 6 menus suggérés, difficile de ne pas y trouver son bonheur.
On craque pour : Les sushis création et la carte des thés
Le plus : Une cuisine ouverte qui permet d’apprécier la préparation des sushis
À tester absolument : Les formules midi à partir de 89 Dh
Photos : Zushi